Жизнь современного человека трудно представить без чашки горячего ароматного кофе на завтрак. Чтобы не искать близлежащие кофейни, стоит оборудовать кухню кофеваркой. Многие бюджетные модели аппаратов для приготовления бодрящего напитка не оборудованы встроенной кофемолкой. С правильно подобранным оборудованием можно приготовить кофе, не хуже бариста, на собственной кухне.

Типы кофемолок

Существует несколько классификаций профессиональной и бытовой кухонной техники, предназначенной для измельчения цельных кофейных зерен. Основное деление строится на механизме дробления:

• Ротационный нож;
• Жернова.

Ножевые кофемолки

Принцип действия – максимальная скорость вращения встроенных лезвий. Работа активируется нажатием на кнопку или верхнюю крышку. Степень помола зависит от мощности электроприбора и времени дробления.

Кофемолки с ротационными ножами относятся к бюджетным вариантам и подходят для малогабаритных кухонь, так как помещаются на любой полке кухонного гарнитура, но имеют ряд существенных недостатков:

• Из-за неравномерности попадания зерен под нож, полом получается неоднородным;
• Во время дробления наблюдается повышенное трение, которое приводит к нагреву кофейных зерен, из-за чего у кофе появляется легкий горелый вкус;
• Требуется постоянная заточка ножей;
• Отдельная емкость для сбора молотого кофе есть не на всех моделях.

Жерновые кофемолки

Основой компонент оборудования представлен жерновами плоской или конической формы. Один из них плотно зафиксирован в устройстве, второй вращается вокруг него.

Выгодно и просто купить кофемолку можно в интернет магазине Denika. В каталоге (https://denika.ua/c/melkaya-bitovaya-tehnika/tehnika-dlya-kuhni/kofemolki) товаров представлен различный ассортимент современных кофемолок, с подробным описанием каждой модели. Нет необходимости тратить время на поездки по разным магазинам. Все цены актуальны и указаны вставка по всей Украине. Оформить заказ можно на официальном сайте Denika.ua. Для этого достаточно выбрать понравившуюся кофемолку в разделе «Мелкая бытовая техника», добавить в корзину и следовать пошаговой инструкции.

Какую модель выбрать

Каждый вариант оборудования имеет свои преимущества и недостатки. Самые бюджетные варианты – ножевые кофемолки, но они не подойдут для приготовления профессиональных напитков. Если хочется получить кофе высокого качества минимальными затратами, то лучше выбрать ручную жерновую кофемолки. Среди ее недостатков – маленькая производительность и необходимость ручного вращения в течение пяти минут.

Электрокофемолки обладают максимальной производительностью и простотой использования. Для получения качественного помола достаточно просто засыпать зерна в контейнер, выставить настройки и включить аппарат. Но такие приборы занимают приличное количество свободного места, поэтому не всегда подходят для малогабаритных кухонь.

Самый практичный и долговечный материал изготовления – жернова из нержавеющей стали с титановым покрытием в металлическом корпусе.